Estos parnellini de pollo no pueden salir mal, porque son muy sencillos de hacer. Para la salsa Buffalo, elegimos una salsa líquida, picante y roja, sin trozos de verdura. Normalmente, este tipo de salsas son mexicanas, a base de guindillas.
Las alitas también se pueden freír enteras, pero resulta más cómodo (y mucho más divertido) comer las alitas de pollo cortadas en trozos.
Además de verduras frescas, estas alitas también pueden acompañarse de
salsa de queso azul.