¿A quién no le gusta la ensalada blanca? Probablemente a casi todo el mundo le guste y la coma. Pero incluso platos tan tradicionales se pueden experimentar y cambiar. Esta vez quiero compartir con vosotros una variación con pollo ahumado que resultó estupenda. Fue muy bien recibida no sólo por la gente de casa, sino también por los invitados y parientes cercanos que se dejaron caer por allí. Y normalmente mis familiares son muy quisquillosos con la comida y si algo no les gusta, me lo dicen a la cara de verdad, no intentan mentir sobre ello (y eso me encanta). Esta vez no pasó e incluso me pidieron que repitiera y me preguntaron cómo estaba hecho todo, porque el sabor era nuevo. :)