Recetas con carnes de ave

Confit de canard - muslos de pato en francés

Una de las cosas que tenía en mi lista de pendientes era preparar el confit de canard. Me tentó tanto una receta que un amigo me había enseñado en Internet que decidí preparar este plato en mi cocina sin esperar a nada. ¡Y claro que lo hice!En realid...

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Alitas de pollo a la sartén con salsa de miel china

Suaves, jugosas y ligeramente dulces: así son estas alitas de pollo a la sartén. Aunque a menudo cocino las alitas de pollo en el horno, porque es más fácil y cómodo (reconozco que me da pereza), una vez que las he probado de esta manera, en una sart...

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