La crema de caramelo es uno de esos postres que llevaba mucho tiempo queriendo probar, pero nunca me ponía a ello. Y ahora, por fin, ha llegado el día en que lo he probado. ¡Puedo decir que este postre de caramelo de vainilla es fantástico! I am sorr...
Una de las cosas que tenía en mi lista de pendientes era preparar el confit de canard. Me tentó tanto una receta que un amigo me había enseñado en Internet que decidí preparar este plato en mi cocina sin esperar a nada. ¡Y claro que lo hice!En realid...
Tengo que admitir que al principio esta sopa francesa de puré de patata y cebolla no me tentaba en absoluto. Consumía ávidamente un libro de recetas francesas, pero me saltaba el último con asco, porque me parecía demasiado simple. Y sin embargo, un...
La quiche es un pastel francés delicioso tanto frío como caliente. Puede servirse como plato principal, como tentempié o para llevar al campo. Al igual que los ingredientes, se puede improvisar a partir de lo que haya en la nevera. A mí me gusta más...
