Platos con salmón

Tartar de salmón con aguacate y mango

Esta vez, te sugerimos que no tengas miedo y pruebes el salmón crudo. Lo más importante es que el pescado sea realmente fresco y de calidad, y que luego sea sencillo y fantásticamente sabroso. Este tartar de salmón con aguacate y mango es como un mat...

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Quiche - Pastel francés con brécol y salmón

La quiche es un pastel francés delicioso tanto frío como caliente. Puede servirse como plato principal, como tentempié o para llevar al campo. Al igual que los ingredientes, se puede improvisar a partir de lo que haya en la nevera. A mí me gusta más...

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Ensalada de salmón con arroz y aguacate (sin mayonesa)

Puedes hacer esta ensalada por capas en un bol, bien mezclándola o colocándola en vasos individuales para que cada uno la pruebe. Esta vez los he hecho usando un aro de pastelería con forma de tarta (creo que quedan perfectos así, y decoran todas las...

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Salmón a la parrilla estilo kamado sobre tablas de madera

La parrilla kamado es un tema interminable del verano (y últimamente, para muchos, no sólo del verano).Desde el momento en que la parrilla se instala en mi terraza, ya me estoy despertando y planificando el menú de la noche de mi familia y contando l...

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