Encontré esta receta de albóndigas de hígado de pavo en un viejo recetario hace bastante tiempo. Y solía hacerla para mi familia de vez en cuando, pero por alguna razón se me olvidaba hacer una foto o pensaba que no era digna de vuestra atención. Pero una vez vinieron mis amigos y lo probaron, y no paraban de decir que les encantaba. También me pidieron la receta. Así que al día siguiente decidí volver a hacerla, hacer una foto y compartir la receta con todo el mundo. A lo mejor no sólo le gusta a mi familia y a mis amigos, sino también a ti... :) Pruébala y no te olvides de dejar tu opinión en la sección de comentarios.